最近迷上了煎餃
之前包了一堆水餃放冷凍庫
想吃水餃.煎餃
都很方便呢!
煎水餃之前
若不是不沾鍋的話
鍋子得先處理(抹油燒熱備用)
將冷凍的水餃(剛剛包好的水餃也一樣喔)
稍微有點間隔的在不沾鍋裡排好
如下:
接著倒一杯水進去((ㄜ....好像看不到吼~~~= =||||))
然後...
蓋上鍋蓋
開小小火
開始等待(不要太好奇一直開鍋蓋嘿~~
)約莫等待8-10分鐘左右
開鍋蓋偷看一下
知道我為何說要間隔的放水餃了吧
水餃熟了之後會漲大^^~
若鍋底水乾了...
就表示水餃準備要起鍋了...
淋一點油
煎個1分鐘
小心翻個面看一下
嘿嘿嘿
可以起鍋囉~~~~~~
看起來很好吃吧
上面軟軟...下面脆脆的口感
真是棒極啦~~
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